Водорастворимые витамины (продолжение)

• С - аскорбиновая кислота
  Участвует во многих обменных процессах, повышает устойчивость организма к инфекциям, укрепляет стенки сосудов.
  Снижение сопротивляемости инфекциям, повышенная чувствительность к холоду, слабость в ногах, кровоточивость десен, появление очажков гусиной кожи.
  Дневная норма
  70 - 100 мг летом и 150 - 200 мг зимой
  Облепиха, клюква, шиповник, цитрусовые, болгарский перец.
• РР - никотиновая кислота
  Влияет на процесс клеточного дыхания, обмен белков и холестерина, расширяет мелкие сосуды, поддерживает работу сердца, желудка и кишечника.
  Дневная норма
  14 - 28 мг
  Снижение иммунитета, вегетативные кризы, запоры, потеря веса, изжога, слабость, депрессии.
  Пшеничные отруби, печень, говядина, свинина, речная и морская рыба.
• Р - биофлаваноиды (рутин)
  Антиоксидант. Укрепляет капилляры, увеличивает прочность стенок сосудов, помогает работе щитовидки.
  Дневная норма
  
  
  35 - 50 мг
  Особенно часто развивается зимой - без свежих овощей, ягод и фруктов. На коже появляются сосудистые звездочки (точечные кровоизлияния), вялость.
  Цитрусовые, брусника, клюква, гранат, свекла, шиповник, укроп, чернослив, морковь.
• Н - биотин
  Снижает сахар в крови, облегчает мышечные боли, мешает облысению и      поседению волос, необходим для иммунной системы.
  Дневная норма
  0,15 - 03 мг
  Шелушение кожи на щеках, руках и ногах, гастрит с пониженной кислотностью, дисбактериоз кишечника, отечность, повышение холестерина в крови.
  Почки, печень, соевые ростки, кукуруза, цветная капуста, нежирный творог, зеленый горошек.
  *N - липоевая кислота
  Снижает холестерин в крови, мешает развитию атеросклероза, помогает      выведению из организма опасных солей тяжелых металлов (ртути, свинца).
  Дневная норма
  0,5 мг
  Различные неврологические нарушения - полиневриты, судороги, головокружения.
  Молочные продукты, говядина, телятина, капуста бело- и краснокочанная.